热门关注
三阴交穴 足三里穴 涌泉穴 太溪穴 太冲穴 迎香穴 肾俞穴 血海穴 关元穴 风池穴 中脘穴 阴陵泉穴 肩井穴
人体穴位网
  您当前的位置:首页 > 养生汤谱 > 健脾开胃汤

沙参淮山鸭腱汤的做法与功效

时间:2012-11-13 15:55:11   来源:人体穴位网  作者:www.xuewei360.com

沙参淮山鸭腱汤
    准备及烹饪时间:2小时
    有何功:健脾养胃
    对何症:脾胃不合、消化吸收能力弱
    一汤一品:
    针对吃这件事,有个说法叫做“吃哪补哪”,一般是以动物内脏为主的食材原料为对象。煲汤的时候,这条定律依然正确,也有许多食材是经常入汤的,如猪肝、鸭腱(即鸭胗)等都在此列。鸭胗是鸭子的胃,平时鸭子吃的那些乱七八糟的东西,都在这里第一遍过滤,所以功能“强劲”得很,用它煲汤,有健胃的功效。
    Tips:
    有的人吃完东西后会觉得胃酸胃胀,或者是不开胃、茶饭不思,这就需要用健胃的食材来帮助调养。鸭腱和鲜淮山都是一把好手。
    用料:
    鸭腱(即鸭胗)250g
    鲜淮山100g
    熟地20g
    沙参20g
    姜片5g
    盐适量
    做法:
    (1)鸭腱洗净,飞水焯烫一下。
    (2)将所有原料放入汤煲中,加入适量清水,用大火煮沸后改小火煲1.5小时,喝时根据口味加入盐调味即可。

查看评论

评论:沙参淮山鸭腱汤的做法与功效

首页 | 高级搜索 | 联系我们 | 信息反馈 | 网站地图 | 返回顶部 | RSS订阅

Copyright © 2012 - www.xuewei360.com All Rights Reserved.

人体穴位网 版权所有