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    简介:养颜珍品---姬松茸菇花胶猪骨汤花胶和鱼翅.燕窝齐名,也有把它叫做“海洋人参”,花胶的主要成份为高级胶原蛋白,是理想的高蛋白低脂肪食材,有滋阴补肾的功效,对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而... 浏览全文 >>

    简介:秋日滋润健胃靓汤---无花果杏仁鸡脚汤煎炸的食物吃多了,喉咙开始有点不舒服,第一感觉就是该给自己来点清火滋润消肿的汤水,此汤也非常适合干燥渐凉容易上火的秋天,快给自己润一润咧。今天的汤味道清甜,可以润肺,清火消肿哦 ... 浏览全文 >>

    简介: 莲子炖猪肚  材料 净猪肚1个、去心莲子30克。  调料 盐、姜丝、葱丝各适量。  做法  1. 莲子泡发,备用。  2. 将猪肚放入沸水中大火焯烫,撇净浮沫,捞出沥干水分,切成条。  3. 将肚条、发好的莲子、葱丝、姜... 浏览全文 >>

    简介: 菠萝蜜又名树菠萝、大树菠萝,隋唐时从印度传入我国,盛产在我省的雷州半岛和广西的北海、海南等。  现时下为菠萝蜜的成熟季节,它果实硕大,为水果中果实最大者,亦香味四溢,分外诱人。它还有很好的药效作用,如《本草纲... 浏览全文 >>

    简介:  这款汤最简单不过了。大白菜洗净手撕成片;香葱洗净切碎,姜切丝。锅内倒适量油,炒香姜丝,倒入白菜翻炒均匀。然后添适量高汤。待高汤煮沸后,放入紫菜、香葱、加盐、味精调味搅匀即可起锅,最后淋上香油即可。 主料:... 浏览全文 >>

    简介:材料:猪血100克 大喜大酸辣调味料一包(30克左右) 鸡蛋一粒 香葱末适量 水淀粉适量  做法:  1、猪血先切薄片,然后改刀成细条  2、烧开水,将猪血放入焯烫片刻,过凉洗净待用  3、锅内重新放入清水,倒入大喜大酸辣调味... 浏览全文 >>

    简介: 中医和民间认为岭南水果木瓜入汤羹后,能清心润肺,对于产后的女性能理气行滞通乳。泥鳅能健脾养血,对于产后的女性能旺下乳。蜜枣清甜甘润、猪瘦肉养阴补益,合而为汤,健脾养血、通乳丰乳,适宜产后女性过于燥补兼乳汁稀少... 浏览全文 >>

    简介:适宜季节:春、秋季炖汤原料:猪小肚、生白茅根、玉米须、红枣调料:生姜、精盐、淀粉、料酒小贴士:【性味】甘、寒。【归经】入肺、胃、小肠经。【功用主治】凉血,止血,清热,利尿。治热病烦渴,吐血,衄血,肺热喘急,胃热哕逆,淋病,小便... 浏览全文 >>

    简介:沙参淮山鸭腱汤
    准备及烹饪时间:2小时
    有何功:健脾养胃
    对何症:脾胃不合、消化吸收能力弱
    一汤一品:
    针对吃这件事,有个说法叫做“吃哪补哪”,一般是以动物内脏为主的食材原料为对象。煲汤的...
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    简介:祛湿双豆茯苓汤
    准备及烹饪时间:3小时
    有何功:春季祛湿
    对何症:体内湿毒、脾胃不合
    一汤一品:
    白茯苓在古时候是相当名贵的药材,是春季祛湿的首选,此外,这道汤里的花豆和赤小豆都有祛湿的功效,其中花豆还...
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    简介:虫草花煲龙骨
    准备及烹饪时间:3.5小时
    有何功:生发阳气、平补不燥
    对何症:春困、无精打采
    一汤一品:
    春天是人体的阳气生发的季节,和自然万物选择在这个季节开始发芽生长是一个道理。这个时间,最适合养...
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    时间: 2012-11-13

    简介:佛手瓜炖瘦肉
    准备及烹饪时间:2.5小时
    有何功:理气和胃、安神养血
    对何症:脾胃不合、喉咙干痒
    一汤一品:
    佛手瓜具有理气和胃的功效,搭配红枣还可以安神养血。这道汤虽然做起来很简单,但是却是广东汤品...
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    简介:五指毛桃党参猪筒骨汤准备及烹饪时间:2.5小时
    有何功:调和脾胃
    对何症:气亏乏力、食欲不振
    一汤一品:
    五指毛桃属于广东地区非常常用的药食同源的食材,经常用来煲汤。在脾胃不调和的时候,人经常觉得不爱吃...
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    简介:淡菜芡实根鲜淮山煲老鸭

    准备及烹饪时间:3小时
    有何功:健脾开胃、养血补水
    对何症:春困、胃口不开
    一汤一品:
    芡实根的果实就是我们常见的芡实,和芡实一样,有健脾开胃、祛湿益脾的功效,但是效果比芡实要强...
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    简介:甜玉米山菌排骨汤
    材料:

    甜玉米,排骨,金针菇,姜,葱 做法:

    1.排骨洗净飞水,汆烫干净后重新加足量清水,大火烧开改小火煮炖

    2.姜切大片、葱切段,玉米洗净切小段、金针菇洗净切去根部

    3.将葱段、姜片、玉米加入排骨汤锅中...
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    简介: 秋暑之后,汤饮上将多用雪梨无花果之类润燥之物。中医认为无花果性味甘,能润肠止咳、清热解毒,除了常用于咳喘、咽喉肿痛、痔疮、便秘外,现代研究发现它含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛,可抑制癌细胞生... 浏览全文 >>

    简介: 配料:党参15克,枸杞子15克,当归10克,羊肉150克,生姜10克,大枣10枚。  做法:  1.将羊肉洗净,斩成小块。  2.其余用料洗净,生姜拍烂,备用。  3.全部用料放入锅内,加适量水,小火煮3小时,加精盐调即成。  功效:健脾... 浏览全文 >>

    简介: 原料:灵芝10 克、枸杞子10 克、牛肉100克、姜片少许。
      
    做法:先将药材洗净,放入砂锅内加清水浸泡30 分钟。牛肉洗净放入锅内,煮沸后,用文火炖煮两小时,加入葱蒜调味,即成。去药渣吃肉喝汤,1次吃完。每日1次。  ...
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    时间: 2012-11-04

    简介: 蘑菇与香菇、草菇、平菇并称“四大食用菌”。入汤时除鲜嫩香逸外,最大特点是含较多的酪氨酸酶和多糖的醌类化合物,可抑制核糖核酸的合成,医学上有抑制肿瘤活性的作用,亦有明显的降低血压的作用,对白血球减少症... 浏览全文 >>

    时间: 2012-11-04

    简介:在现在的社会生活中人们经受着各种各样的压力,身心都会受到很多的影响,皮肤也随着工作的压力老了很多,很少有人能有时间去做保养,补品的品种繁多也让人看的眼花,今天就教大家一道简单?的羊肉西红柿汤,不仅能够补充体内的维... 浏览全文 >>

    时间: 2012-10-25

    简介:  寄生在千年古茶树上的螃蟹脚,属扁杆灯芯草,为多年生草本植物,味微酸而性凉,常配以高档的普洱茶,饮之回甘爽甜,具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿和降血压的功效。过去因为稀缺而价格不菲,现“已飞入寻常百姓家&r... 浏览全文 >>

    时间: 2012-07-31

    简介:荷叶含荷叶碱、柠檬酸、葡萄糖酸、草酸等碱性成分,有降血压作用,同时又是减肥的良药。配以消积滞、醇香化气祛腻的山楂陈皮等为汤,有清热、消脂、润燥的功效,能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇的含量,具有调节血脂的保健作... 浏览全文 >>

    时间: 2012-07-23

    简介:你爱吃蘑菇吗?爱!你爱煲汤吗?爱!那好,我们一起来看看这个备受我们喜爱的蘑菇该怎么做成美味又营养的汤吧。  一、蘑菇的营养价值:  1.提高机体免疫力:  蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的... 浏览全文 >>

    简介:夏日炎热,大把的出汗会带走体内很多的水分, 脾胃消化功能也比较弱,所以提倡饮食宜以清淡,多汤汁为主,易于身体的吸收和消化,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。这款雪梨排骨炖盅做起来比较简单,原料采买也方便,故值得... 浏览全文 >>

    简介:一:食材准备1,新鲜棒子骨 500-700克左右2,藕,姜蒜
    二:食材加工1,藕去皮切滚刀块2,姜切片,蒜留瓣三:做法与过程1,煮锅加清水,加一勺米酒,去腥提香2,棒子骨入内,大火烧开3,捞出去血水的棒子骨沥干待用
    4,锅内加油烧热5,去过血水的棒子骨...
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