哺乳期下奶食谱推荐

哺乳期下奶食谱推荐

　　1、猪蹄汤

　　配料：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料 。

　　做法： 将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1~2小时，直至猪蹄酥烂为止。 食用方法： 待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3-5天即可见效。

　　功效：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，通草有利水、通乳汁功能。

　　2、舒肝鲫鱼汤

　　配料：柴胡9克、王不留行12克、香附6克、鲫鱼一条(约重250克)、生姜15克。

　　做法：将鲫鱼去鳞、鳃及内杂，洗净;生姜拍碎;柴胡、王不留行、香附用纱布包好扎紧，作为药包备用。先将锅烧热后加少许油，将鲫鱼入锅稍煎一下，加入料酒、少许盐、适量水及药包，然后用文火煮20分钟，捞去药包，加少许味精调和即可食用。

　　功效：鲫鱼有很好的发奶作用，见效快。

　　3、山药奶肉羹

　　配料：鲜山药50克、羊肉250克、生姜10克、牛奶120克、食盐适量。

　　做法：将羊肉洗净切块，放入砂锅中，加入生姜、水适量，用小火炖煮2小时，取羊肉汤1碗备用。将鲜山药洗净、去皮、切丁，放入锅中，加入羊肉汤，用小火煮至山药熟烂，加入牛奶、盐调味后，再放入煮熟的羊肉调匀，煮开后5分钟即可食用。

　　功效：牛奶与羊肉都是发奶良品，配合食用，效果更好。

　　4、山甲炖母鸡

　　配料：老母鸡1只、穿山甲60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。

　　做法：母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。

　　功效：穿山甲性味咸凉，通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留，妇人食了乳长流，亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血。