简介：顺产妈咪食谱：麻油猪肝 原料： 猪肝150克，带皮老姜4片，黑麻油(黑芝麻炼制而成的油)30毫升，高汤适量。 做法： 先将猪肝洗净切成1厘米厚的片，带皮老姜洗净切成薄片；黑麻油放入锅中大火烧热，放入老姜片，转小火爆香，再转... 浏览全文 >>
简介：猪蹄黄豆汤 原料： 猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。 制作： 猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。 功效： 滋补阴血，化生乳汁。 应用： 产后乳汁... 浏览全文 >>
简介： 冬瓜鲫鱼汤 原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 制作： 1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片; 2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖; 3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。 ... 浏览全文 >>
简介： 原料： 黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。 做法： 黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。... 浏览全文 >>
简介： 立冬已过，季节转换，皮肤容易干燥脱皮，这时与其花大价钱买名牌护肤品，不如花小钱从内补起，以天然食物补充营养，润泽肌肤。这款木瓜雪耳鱼尾汤，富含丰富胶质和蛋白质，滋润力强，还可加速破裂伤口的复原，可谓冬日必喝汤水。 ... 浏览全文 >>
简介： 原料：猪蹄250克，白茭100克，姜2片，料酒、葱、盐各适量。 做法：猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，洗净，放入锅内，加清水、料酒、姜片及葱，大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火炖至猪蹄酥烂，最后放入茭白片煮5分钟，加入盐即可。 营养盘... 浏览全文 >>
简介： 原料： 乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。 做法： 将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。 营养盘点： 通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通... 浏览全文 >>
简介： 原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。 做法： 1.把当归洗净，切成片。 2.羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。 3.在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火... 浏览全文 >>
简介： 材料： 蘑菇、葱头各100克，胡萝卜、大米各150克，牛肉50克。 调料： 牛肉汤150毫升，盐、香叶、植物油各适量。 做法： 1. 将蘑菇洗净后，放入沸水锅中焯透，捞出沥水，切丁；大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟。 2.... 浏览全文 >>
简介： 原料： 猪子排500克，鲜黄豆芽200克，料酒50克，葱、姜、盐、味精各适量。 做法： 1、将猪子排洗净切段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入锅中；黄豆芽洗干净。 2、锅中放清水，加入料酒、葱、姜，用大火烧沸后，改用小火... 浏览全文 >>
简介： 材料：牛肉250克，胡萝卜50克，白萝卜100克，桂圆肉5克，红枣10克，生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。 做法： 1、将牛肉切成块，红、白萝卜去皮切成块，红枣泡透，生姜去皮、切片，葱且成长段。... 浏览全文 >>
简介： 配料：目鱼250克，炮山甲6克，青皮9克，漏芦12克。
制法：将目鱼洗净，山甲、青皮、漏芦用纱布包裹扎紧，同放入沙锅中，加水适量，文火炖2~3小时，加盐、胡椒、味精等调味，喝汤，吃目鱼。 食用功效：功能活血通经，理气散结。本膳...
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简介： 用料： 红枣6粒，瘦肉200克，益母草75克，水4碗，盐半茶匙。 作法： 1、瘦肉洗净、切块，红枣去核、洗净。 2、益母草用水洗净。 3、将益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后，再改用文火煮2小时，下盐调味，即可饮用。... 浏览全文 >>
简介： 【配方】猪脚1只，章鱼、花生各100克，姜2片，盐适量。 【做法】猪脚刮净毛，斩大件(可请肉档代劳)洗净，放入开水中煮5分钟，盛起滴干。章鱼浸20分钟洗净，花生洗净。瓦煲注入适量水煮开，放入各材料，以猛火煲30分钟，改慢火... 浏览全文 >>
简介： 山药鲫鱼豆腐汤：山药味甘而性平，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高，所含蛋白质质优，并且含糖多、脂肪少，所以吃起来鲜嫩而不肥腻，有健脾、活血通络之功，尤其适合产妇。此汤既可以补虚，又可... 浏览全文 >>
简介：补血开胃牛肉汤 牛肉汤汤鲜味美，有益气补肺、养心安神、强身健体的功效。平时易患感冒夜晚或白天不自觉的出汗，既怕冷又怕热，体质虚弱的人可以常服，久服后可以增强免疫力。但已经感冒、体内有热的人不宜服用。 用料... 浏览全文 >>
简介： [原料] 洗净猪肚150g，去心莲子30g [调味料] 黄酒5g，葱、姜各3g，精盐2g，味精1g [做法] 1．莲子加水适量蒸至酥。 2．猪肚切片，加姜、酒、清水煮沸，撇去浮沫，改用小火煮酥后，放入莲子（莲汁），调味并撒上... 浏览全文 >>
简介：砂仁鲫鱼汤 材料：砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。 做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。 红参蒸鲫鱼 材料：活鲫鱼25O克，红参12克，... 浏览全文 >>
简介：黑芝麻猪蹄汤 材料：猪蹄1只、黑芝麻100克。 调料：盐适量。 做法 1.黑芝麻用水洗净，起干锅炒香后研成粉末。 2.猪蹄去毛洗净，切块，焯烫后备用。 3.将约1000克水倒入煲中，水沸后将猪蹄放入，中火烧沸，小火续煮... 浏览全文 >>
简介：大排蘑菇汤 材料： 大排骨200克，鲜蘑菇片、番茄片各50克。 调料： 料酒、盐、味精各适量。 做法： 1、每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。 2、锅中加适量水，置火上烧煮，水沸后放入大排骨，... 浏览全文 >>
简介：花生猪蹄汤 材料 猪蹄1只、花生仁45克。 调料 盐、姜、葱、大料、料酒、味精各适量。 做法 1、葱洗净，切段；姜洗净，切片。 2、猪蹄洗净，剁块，焯烫撇净血水和浮沫，捞出备用。 3、沙锅置火上，将猪蹄块、花生... 浏览全文 >>
简介：首乌炖鸡：功效：补肝，益肾，养血，美颜等。材料：鸡肉半只，带皮老姜5片，龙眼肉3枚，制何首乌3片，麻油35 ml，水450 ml。做法：1．将材料洗净；2．麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；3．转大火，将鸡块倒入炒至7分熟；4．加入何首乌... 浏览全文 >>
简介：药膳炖鸡：功效：补充体力、补气、补血、补禁锢。材料：药膳1包（当归6克、党参6克、黄芪10克、甘草4克、陈皮4克、柴胡4克、升麻2克、红枣7粒），胡麻油25 ml，水450 ml。做法：1．将药膳包于月子水中煮开，转文火煮25分钟取汁备用；2．鸡肉... 浏览全文 >>
简介：山药炖鸡：功效：补肾强腰，滋阴养颜，调节肠胃。材料：鲜山药80克，鸡肉半只，带皮老姜7片，麻油45 ml，水450 ml。做法：1．将材料洗净沥干；2．鸡肉洗净切块，山药洗净切成小块；3．将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；4．转大火，放... 浏览全文 >>
