简介：名称： 绿豆 类别： 清热药 拼音： LV DOU 拉丁： Semen Phaseoli 别名： 青小豆 药用部位： 种子 药材性状： 种子呈短矩圆形，长4～6mm。表面绿黄色，光泽。种脐位于一侧上端，长约为种子的1/3，呈白色纵向线形。种子薄而韧，剥离后露出淡黄色... 浏览全文 >>

简介：食谱原料：　　红豆、薏仁。 制作方法：　　1、红豆薏仁分别洗净，提前浸泡几小时;　　2、锅中加足够的水，将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中，记得水要一次加足，中途不要再加水了;　　3、大火烧开转小火慢慢煮，煮到食材煮烂开了花即... 浏览全文 >>

简介：绿豆马齿苋瘦肉汤

原料：绿豆150克，马齿苋200克，瘦猪肉150克，蒜仁4粒，油盐酌量。

制法用法：将用料洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先把绿豆煮约15分钟，再放入其它材料，煮约1小时，至瘦猪肉软熟，调味即可饮用。

适用范围：此... 浏览全文 >>

简介：　　食谱原料：　　绿豆60克，车前子30克，糖适量。

绿豆前仁汤　　制作方法：　　1、洗绿豆　　2、锅内注入水，放入车前子和绿豆同煮煎成汤。　　3、汤熟后加糖调味即可。　　适用人群：　　6个月以上宝宝　　健康提示... 浏览全文 >>

简介：土茯苓绿豆老鸭汤
准备及烹饪时间：5.5小时
有何功：祛暑解毒
对何症：暑热烦躁
一汤一品：
这道汤中用到的老鸭、绿豆、土茯苓，都是祛暑解毒的食材，鸭肉性凉，最适宜在炎热的天气多吃一些，不仅不会有那种大鱼... 浏览全文 >>

简介： 　　炎热夏季，许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。夏秋季节，巧食绿豆百合粥排毒养颜的上上之选。殊不知，... 浏览全文 >>

简介： 绿豆 ，又名青小豆 ，为豆科草本植物绿豆(Phaseolus radiatus L.)的成熟种子，在我国已有两千多年的栽培史 ，作为粮食作物在各地都有种植。因其营养丰富 ,可作豆粥、豆饭、豆酒,或作饵顿糕 ,或发芽作菜 ，故有食中佳品... 浏览全文 >>

简介：绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最... 浏览全文 >>

简介：中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。　　现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多，这些对促进和维持机体的... 浏览全文 >>

简介：猪肝陈米绿豆粥　　【原料】猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。　　【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。　　【功效】益肝明目，消肿。　　【用法】可早餐食用... 浏览全文 >>

简介：马齿苋绿豆汤 ­功效： 清血解毒止痢, 治痢疾, 肠炎, 湿热腹痛, 熬疖痱子等. 宜作夏季清热凉血之饮料 ­材料： 马齿苋(四两)或窟货(一两), 绿豆(二两), 水(适量) ­做法： 将材料洗净放入煲内慢火煲1小时, 加盐即... 浏览全文 >>

简介：菜品口味：
甜味
主要工艺：
煮
所需时间：
半小时
制作难度：
普通
食材
绿豆
薏米
芡实
副料及调味料
水
适量
薏米有利水消肿的功效，能有效改善水肿，而且还有扩张血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白质易消化吸收，减肥的MM... 浏览全文 >>

简介：　有人只坚持了两个星期，体重就从12月初的54公斤变成了现在的46公斤……　　材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚　　做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。　　(温馨提示：红豆和绿豆... 浏览全文 >>

简介：花旗参绿豆百合炖白鸽 - 原料:
花旗参3克，绿豆15克，百合15克，白鸽150克，姜片适量。
花旗参绿豆百合炖白鸽 - 特色:
花旗参味甘微苦性凉，具益气养阴清虚热的作用；绿豆甘寒有利水消肿、清热解毒的作用；百合甘微寒能润肺止咳，清... 浏览全文 >>

简介：绿豆红枣治贫血
取绿豆和红枣各50克，加水2000毫升，放火上煮。待绿豆熬成泥状时，加红糖服用。每天一剂，15天为一个疗程。持续服用2~3个疗程有疗效。
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简介：　药酒壮阳配方琼浆玉液绿豆烧，明末，御医赵学敏携此方出逃京城隐居窑湾。1668年山东郯城至莒县发生了8.5级大地震，他为救治灾民，动员一同在窑湾隐居的御药师柏云等人，一边治病救人，同时将此酒配方拿出熬制，分给灾民服用以增... 浏览全文 >>

简介：治疗小儿湿疹食谱绿豆冬瓜汤取绿豆,冬瓜适量，煎水饮用。可清热解毒，消暑利湿 。... 浏览全文 >>

简介：绿豆薏米芡实粥
　　材料：绿豆、薏米、芡实（我用的是冷冻芡实）
　　做法：
　　1、绿豆、薏米洗净，浸泡1-2个小时
　　2、绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍开即可
　　3、如果是干芡实，要和豆子和薏米泡同样的时间... 浏览全文 >>

简介：功效：清肺热、滋阴宁神的功效
制作：西洋参10克、百合25克、绿豆50克、白鸽1只、猪瘦肉100克、生姜片1~2片。百合、绿豆洗净；白鸽宰净、洗净（或请售者处理干净），并氽水，然后与西洋参、生姜片一起放进炖盅内，加入冷开水500毫升（... 浏览全文 >>

简介：绿豆银耳汤
　　功效：消暑解毒的同时更有益气补血的功效
　　材料：绿豆60克，银耳15克，冰糖1大匙
　　做法：1、绿豆洗净泡水2——3小时，银耳泡水发开，去掉黄蒂。2、锅中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮开后，改用小... 浏览全文 >>

简介：绿豆皮眼病有药医
生绿豆脱下的豆皮，药称绿豆衣，有清热解素、明目退翳之功，还有抑制葡萄救菌的作用。临床上用绿豆衣煎煮服用治疗痈肿、疮疖、烫伤等外伤感染，很有效果。视物不清，可用绿豆皮半两，水煎服；目生云翳，可用绿豆二... 浏览全文 >>

简介：一碗清甜下火的绿豆薏仁南瓜汤夏日里百喝不厌的汤水，特别是刚从外面回来，有这样一碗冰镇绿豆汤喝，真是沁人心脾，舒坦。。。所用材料：绿豆、薏仁、南瓜，冰糖适量小tips：绿豆、薏仁记得提前浸泡2、3小时会更容易煮烂~~... 浏览全文 >>

简介： 绿豆薏米汤 材料：薏米200克、绿豆50克做法：将薏米泡软、煮熟，再加上绿豆煮熟。... 浏览全文 >>

简介：花旗参绿豆百合炖白鸽　　原料：花旗参3克，绿豆15克，百合15克，白鸽150克姜片适量。 花旗参绿豆百合炖白鸽　　制作：将白鸽去毛、去内脏，洗净飞水切块，花旗参洗净蒸软切片，与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内，加清水300ml，武火隔... 浏览全文 >>