简介： 茭白，又名茭笋、茭首、菰菜，是禾木科植物菰的花茎经茭白黑粉菌的刺激而形成的纺锤形肥大的菌缨。茭白洁白、甘甜、鲜嫩、味美，食法多样，烧、炒、蒸、炖、焖皆可成佳肴，既可与肉、禽等荤料舍烹，又可辅以食用菌、叶菜类合烧，... 浏览全文 >>
简介：五指毛桃根煲猪蹄汤
准备及烹饪时间：3.5小时
有何功：平肝降火
对何症：肝火旺盛
一汤一品：
这道汤是五指毛桃根的最经典搭配，与肉类食材简单搭配之后，汤里面浸满了五指毛桃根的淡淡椰香，再加上肉类食材释...
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简介： 无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。 原料：无花果60-120克，猪蹄500克，精盐少许。 制作： ... 浏览全文 >>
简介：血栓阅塞性脉管炎食疗-丹参冬青猪蹄汤猪蹄1只，毛冬青100克，鸡血藤
50克，丹参50克。猪蹄洗净剁块．毛冬
青、鸡血藤、丹参等放入纱布袋巾．和猪
蹄一起放入沙锅加水文火炖煮．至猪蹄
烂熟去药袋，加配料即成，吃肉喝汤。
可活血通...
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简介：黑芝麻猪蹄汤 材料：猪蹄1只、黑芝麻100克。 调料：盐适量。 做法 1.黑芝麻用水洗净，起干锅炒香后研成粉末。 2.猪蹄去毛洗净，切块，焯烫后备用。 3.将约1000克水倒入煲中，水沸后将猪蹄放入，中火烧沸，小火续煮... 浏览全文 >>
简介：花生猪蹄汤 材料 猪蹄1只、花生仁45克。 调料 盐、姜、葱、大料、料酒、味精各适量。 做法 1、葱洗净，切段；姜洗净，切片。 2、猪蹄洗净，剁块，焯烫撇净血水和浮沫，捞出备用。 3、沙锅置火上，将猪蹄块、花生... 浏览全文 >>
简介：黄豆猪蹄汤 【材料】猪蹄700克，黄豆150克，绍酒少许，葱，姜，精盐，味精。 【功效】猪蹄是传统的美容佳品，它富含的丰富胶质是每个爱美女人的追求。黄豆则属于高蛋白食品，而且能利气，与猪蹄炖补，做法简单，营养丰富，很适合冬天滋... 浏览全文 >>
