为孩子增强免疫力的食谱

    为孩子增强免疫力的食谱，经过本人验证的认可的，我认为需要分享，当然除了以下的食谱还有许多，提供给大家选择参考。

1：胡萝卜玉米排骨汤

　　材料：排骨、玉米、胡萝卜、精盐、醋、生姜

　　制作方法：

　　1）胡萝卜、玉米洗净，切成块；排骨洗净。

　　2）将玉米、胡萝卜和排骨一起放在锅里，加点醋，再放点生姜；煲2个钟左右，加调味料即可。

　　食谱功效：胡萝卜含有大量胡萝卜素，萝卜素可转化为维生素A，促进婴幼儿的生长发育，增强机体抵抗力。

　　2：奶油白菜汤

　　材料：白菜20克、适龄配方奶粉适量

　　制作方法：

　　1）白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎； 锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。

　　2）捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入配方奶粉，调匀即可。

　　食谱功效：大白菜含有的膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。

　　3：鱼头木耳汤

　　材料： 鲢鱼头1个、木耳50克、香菜少许；盐、油、葱花、姜丝微量

　　制作方法：

　　1）鱼头去腮、洗净，一剖为二，放开水中焯下，捞出沥水；木耳切碎，放碗中。

　　2）锅洗净，烧热放油，五分热时放姜丝爆锅，然后放鱼头两面煎至金黄色；加适量水，放木耳和葱花；先大火烧开，20分钟后改用小火慢慢熬炖，直到汤汁乳白，鱼头酥熟，撒上香菜即可。

　　食谱功效：鱼肉质鲜嫩，补脑；黑木耳含铁量极为丰富，为猪肝的7倍，含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，有益身体健康。

　　4：翡翠白玉汤

　　材料：嫩豆腐、菠菜叶、鲜汤、鸡油、盐各适量

　　制作方法：

　　1）豆腐洗净，切成菱形小片，用沸水烫下，捞起沥干；菠菜叶洗净、切小段，用沸水烫下，捞起放在汤盆内。

　　2）鲜汤放锅内烧沸，加豆腐、盐，待汤沸、豆腐浮起，撇去浮沫，舀入汤盆内，淋入鸡油即可。

　　食谱功效：菠菜含有丰富的铁元素，对于增强宝宝免疫力有很好的作用。

　　5：萝卜丝海蛎子紫菜汤

　　材料：白萝卜、海蛎子、紫菜、葱、姜、盐和少量香菜

　　制作方法：

　　1）白萝卜切丝，放热水中过下，捞出；葱、姜切丝；

　　2）锅中加水，烧开，放白萝卜丝、葱、姜丝继续烧开； 再放入海蛎子和少许紫菜，再次烧开后放入香菜和盐即可。

　　食谱功效：蛎子含锌较丰富；白萝卜、紫菜含有丰富的钙，能够有效增强宝宝的抵抗力。