简介：名称： 人参 类别： 补益药 拼音： REN SHEN 拉丁： Radix Ginseng 别名： 土精、神草、黄参、血参、地精、金井玉阑，孩儿参、棒棰 药用部位： 根 药材性状： 生晒参:主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径l～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏... 浏览全文 >>

简介：人参是亚洲常见药材，北中美洲也普遍使用花旗参，许多草药铺和超市都能找到各式人参饮片及萃取物保健产品，用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。人参根部所含皂苷是其有效... 浏览全文 >>

简介： 乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料，不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益的中药煲汤，既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。　　红枣乌鸡　　功效：补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。　　原料... 浏览全文 >>

简介：温馨提示：饮用本汤后不宜马上进食萝卜或喝茶，因为汤中的人参忌与萝卜和茶叶一起食用。适宜季节：四季炖汤食材：猪脑、麦冬、人参、枸杞子、五味子、生姜调料：食盐猪脑知识介绍：别名：猪脑髓猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、... 浏览全文 >>

简介：中医认为，从小暑开始进补最宜食用鸭肉了。鸭子常年在水中生活，鸭性偏凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。鸭肉营养丰富。据研究测定，在每100克的鸭肉中，富含蛋白质16?5克，脂肪7?5克，还含有钙、磷、铁、各种维生素和碳水化合物... 浏览全文 >>

简介：韭菜：500克韭菜含蛋白质5～10克、糖5～30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。提示：俗话说，“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候... 浏览全文 >>

简介：人参菊花酒【功 效】益气养阴，清肝明目。【主 治】头痛、头昏、头胀、目眩、目涩、健忘、脑鸣等。【制用方法】将新鲜的白菊花瓣洗净、晒干，取30克和白参15克，同放入瓶中，加低度白酒500毫升， 加盖密封贮存，经常晃动。半月后... 浏览全文 >>

简介：人参五味子酒【功 效】益气养心，敛肺补肾。【主 治】心虚气短、自汗、心悸、失眠、肺虚久咳、喘嗽、肾虚梦遗 、滑精、小便频数。【制用方法】将白参30克和五味子20克放入瓶中，加60度白酒500毫升及红糖两食匙，加盖密封贮... 浏览全文 >>

简介：人参虫草酒【功 效】益气补虚，滋养肺肾。【主 治】肺虚久咳、气短、喘促、肾虚阳痿、遗精早泄及虚劳衰弱、健忘、失眠等。【制用方法】将白参20克和冬虫夏草3克一起放入瓶中，加60度白酒500毫 升，加盖密封贮存，经常晃动。... 浏览全文 >>

简介：桂枝加人参附子汤--《金匮翼》卷三【处方】桂枝1两半，白芍1两半，甘草（炙）1两，附子（炮）半个，人参1两半。【功能主治】阳虚，腠理不固，恶寒自汗，脉浮虚。【用法用量】每服5钱，加生姜3片，大枣1枚，水煎服。【摘录】《金匮翼》卷三... 浏览全文 >>

简介：　　原料　　猪肉馅、荸荠、香菇、胡萝卜、黄瓜。　　调料　　葱、盐、淀粉、料酒。　　做法　　1、把荸荠切成小粒、香菇、小葱切成末;胡萝卜、黄瓜切成菱形片;　　2、将猪肉末放在一个大盆中，用筷子顺时针朝一个方向... 浏览全文 >>

简介：简介
苹果人参鸡汤，是一道非常好喝的润肺养心安神汤。它滋味清甜，不仅能润肺养心、补气安神，常喝还可以加快咽喉部及支气管膜的血液循环，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、预防感冒病毒对身体的侵袭。特别适合现在这个季节煮... 浏览全文 >>

简介：人参虫草酒

　　配方：人参30克，冬虫夏草15克，灵芝60克，冰糖200克，白酒3斤。

　　功效与主治：补肺益气。适用于肺虚久咳，气喘痰盛，乏力健忘，气短声哑，容易疲劳等症。
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简介：人参酿酒

　　配方：白参500克，粳米500克，酒曲适量。

　　功效与主治：补中益气，通治诸虚。用于气虚者。
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简介：人参茯苓酒

　　配方：人参30克，茯苓30克，生地30克，白术30克，白芍30克，川芎15克，红曲30克，桂圆肉120克，白酒4斤，冰糖250克。

　　功效与主治：调补气血。用于气血不足，或老年人，病后脾胃虚亏，形体消瘦，面色萎黄者。
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简介：人参大补元气，为什么坐月子期间禁止服用？

人参补气止血，刚生产完的住院期间，正在开始排恶露，若服人参（高丽红参）会使得血晕变少，恶露就难以排出，导致血块淤滞子宫，引起腹痛，严重的还会有胎盘剥落不完全，引起大出血的案例... 浏览全文 >>

简介：人参蛤蚧酒　　[配方]人参9克，蛤蚧1对，低度白酒1000毫升。　　[制法]将上药焙干捣碎，纳纱布袋内，置容器中，加入白酒。密封。浸泡7天后即可取用，待用之1/3量后，再添白酒至足数即可。　　[功用]补肺肾、定喘咳。　　[主治]久咳... 浏览全文 >>

简介：鲜人参煲瘦肉材料：鲜人参1两，瘦肉12斤，姜2片。调味料：盐适量。做法：1、瘦肉洗净，出水后冲净。2、将适量水加入人参、瘦肉、姜片煲至滚，转中火熬2 12小时。3、用适量盐调味即可。特色：人参乃著名的中药，有健胃、明目和镇静之... 浏览全文 >>

简介：人参为五加科植物人参的根，其种类很多，常用的有中国的野山参、吉林参、石柱参以及韩国的高丽参和美国的西洋参。鲜人参指的是吉林参的新鲜品，它不但有干品补脾益肺、生津安神、补益体质虚弱的功能，更主要的是它性不温热且... 浏览全文 >>

简介：人参雪蛤粥
　　
　　材料：大米1杯；鲜人参1根；清水10杯；雪蛤25克
　　调味料：炭糖50克
　　做法：
　　1.人参洗净，切薄片；雪蛤用温水泡发还软。
　　2.大米投洗净浸泡30分钟，捞出沥干水分，下入锅中加入清水上旺火烧沸，转小火... 浏览全文 >>

简介：人参竹荪汤
　　功效：除了有清凉退火的作用，还可以益气生津
　　材料：参须30克，竹荪15克，银耳15克，枸杞10克，红枣10颗
　　做法：1、竹荪洗去杂质，泡水发软，切成小段，银耳发开去蒂，切成小块。2、锅中置800毫升水，放入所有材料大火煮... 浏览全文 >>

简介：人参附子汤
　　功效： 治四肢冰冷, 面色无华, 驱寒补阴
　　材料： 高丽蔘(五钱至一两), 熟附子(三钱), 炖肉(3块), 生姜(2片), 水(8碗)
　　做法： 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时即可
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简介：原料：人参须３０克，竹笋、银耳各１５克，枸杞１０克，红枣１０颗，冰糖１—２大匙。制作：竹笋洗去杂质，切成约２ 厘米小段；银耳洗净，泡水２小时，捞出切除蒂，切成小片备用。锅中倒入８００ 毫升水，放入所有原料以大火煮开，改小火熬煮３０—４０分钟至... 浏览全文 >>

简介：因采集来源不同可分野山参、园参；因加工炮制不同，又有生晒参、红参、石柱参、皮尾参、糖参等。从产地来分，则有吉林参、高丽参、东洋参、西洋参等。性平味甘，属滋补品，... 浏览全文 >>