莲子在生活中相当常见，许多人经常把它加入一些补品之中。这样能摄取到更多的营养。而据研究发现，在夏季吃莲子。除了能得到足够的营养之外，老年人还能预防中风的发生。
吃莲子的好处
要知道，中医历来把莲子作为补脾养心、益肾涩精的滋补品。据分析，莲子所含的微量元素锌、锰、磷、钾、铁均很丰富。
吃莲子有助于调节情感、放松情绪、稳定心情，从而降低中老年人中风的危险。
莲子具有很高的食用价值，它有滋养交感神经、健脾涩肠、养心益肾、镇静安神、益胃止泻、补中益气、清腑润肺、聪耳明目等功效。
常吃莲子可强身旺神，对心悸、失眠、脾虚等均有辅助疗效。
