煲汤滋补品药材禁忌有哪些

    冬季煲汤御寒保暖还滋补身体，有些人总认为酒店里喝的汤很香浓，很鲜美，也很滋补，自己在家煲的汤总是出不来这个效果，其实并不见得。酒店里的汤料十有八九是放了大量的调味品和香料，而自己做的汤料是从来不放任何调味品和香料的，充其量是放一二块生姜和撤一点葱花而已。其实用调味品煲的汤远没有原汁原味的汤料喝起来爽口，至于营养就更不用说了。那么煲汤滋补品药材禁忌有哪些?

　　人参

　　禁忌：忌萝卜、藜芦、黑豆、五灵脂、铁器。肺及脾胃有热、痰多，失血初起、胸膈痛闷、便秘、噎膈、有虫、有积。

　　理由：化解人参气味。(不详)实症不宜补气。

　　大黄

　　禁忌：忌冷水。恶干漆。凡表证未罢，血虚气弱，脾胃虚寒，无实热、积滞、瘀结，以及胎前产后均应慎服。

　　理由：(不详)因苦寒下泻。

　　大蒜

　　禁忌：肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱者忌用。

　　理由：因本品性味辛温。

　　川芎

　　禁忌：反藜芦，恶黄蓍。阴虚火旺，上盛下虚，火郁、头痛勿用。

　　理由：(不详)辛温升提行气之品不宜于阴虚火盛之症。