眩晕、高血压的食疗方法

（一）中医对眩晕病的饮食要求

中医以症状命病名，对于高血压病的认识，根据其表现，属“眩晕”、“头痛”、“肝阳”、“肝风”范畴。

其病位在心、肝、肾三脏。此外，冲为血海，任主胞胎，冲任不调、经气不足，往往导致血压波动。

故对于不同类型的病人，饮食应有所侧重，或清心、或调肝养肝、或健脾、或化淤化痰。

其病机常见：

1、心肝火盛：多见于年轻人，素体阳气盛，心烦急躁易怒，口干喜饮，便干尿赤，舌红苔黄、脉弦稍数。

辛辣之品，易助热动火、不宜多食如牛、羊肉、鸡肉、狗肉。有言“厨膳勿使脯肉常盈，”意在清淡为益，尤其春季阳气生发的季节，肝阳易生肝火易旺之时，更宜进食清淡性味平和之品，以免助火生热以至肝火太旺。 菊花茶、桑椹子、豆腐、豆皮、豆浆、鸭肉、鸡蛋、海参、海藻、螃蟹、黄瓜、茄子、莲藕、蘑菇、百合；西瓜、梨、广柑、柚子等、多数性凉，适于春季食用。少盐适量糖醋拌凉菜。醋有凉肝收敛的作用，西瓜、百合有泻心热的作用。

2、肝阴不足、肝阳上亢

头晕目眩、失眠多梦、腰酸膝软、口干咽燥、舌红苔黄、脉弦细数。菊花杞子茶、桑椹子、酸梅汤、乌梅汤、酸枣、黑芝麻、番茄、甲鱼。

3、肝旺克伐脾土，脾失健运、痰浊内生，证见头重头晕、胸闷喜寐、体胖贪食、舌体胖苔腻、脉沉滑。

肥甘厚味，生湿生痰的食物不宜多食，如猪肉、奶油制品、油腻食品、尤其长夏季节，宜适当食用萝卜、竹笋、香菜（芫荽）、茼蒿、山楂、扁豆、苡仁、大白菜、苦瓜等健脾化湿消油腻。适量牛肉助脾阳。

高血压久病证型逐渐变化，不宜一味追求寒凉，克伐脾土，影响生化之源。后期尤其要保护心阳、脾阳、平调脏腑。注意春夏养阳、秋冬养阴，以求达到阴平阳秘。