简介：竹笙金针汤 ­功效： 竹笙含高蛋白质, 助消化, 金针止血安眠, 利小便 ­材料： 竹笙(10条), 金针(二钱), 冬菇(8只), 姜(3片), 水(7碗) ­做法： 竹笙出水切段, 金针出水, 冬菇浸软, 水滚后下材料, 用慢火煲45分钟... 浏览全文 >>

简介：金针鸡片汤材料：（4人分量）鸡胸肉（大）2个，金针菜14-12两（约10-20克），A鸡蛋白12只分量，盐、酒、粟粉各少许；盐、胡椒粉各少许。制法：1、鸡胸肉起去筋，厚肉部分切成三等份，再片切供食大薄片。2、把A之鸡蛋白、盐、酒放碗内混合，下1之... 浏览全文 >>