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    简介:主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克辅料:陈皮5克调料:盐3克做法:  1、将肋排洗净,剁成三厘米见方的小块。2、将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟,再次冲水,尽量冲去其自身的血污。3、锅中加入清水,放入排骨、姜片煮滚,焯去血沫,捞... 浏览全文 >>

    简介: 木耳海参猪肚汤  基本材料:猪大肠500克,木耳30克,水发海参250克。  做法 :  (1)木耳用清水浸开,洗净,海参洗净,切丝,猪大肠洗净,切小段。  (2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1-2小时,调味供用。  ... 浏览全文 >>

    简介:  牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。《本草纲目》指出,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮... 浏览全文 >>

    简介: 冬至刚过,冬季进补要抓好时机,不多说,还是从周一补肝开始说起。今天教大家做一道养肝补血汤。  主题:芹菜红枣汤  食材:芹菜400克、红枣12个、生姜3片。  做法:  1.将食材分别洗净;  2.红枣去核,芹菜切小段状待用... 浏览全文 >>

    简介:  谷雨前后,一般天气较暖,雨量也比以前增大,在南方更是如此。从这节气开始气温升高和雨量增多,人体在这段时间更易困乏。此时我们除了注意锻炼身体外,还要在饮食上注意调理,以健脾除湿为主,特介绍一款养生汤——... 浏览全文 >>

    简介: 国人饮食制作技术可谓博大精深,把黄豆制成了豆芽、豆浆、豆腐、豆腐脑、腐竹、支竹等,而粤人的饮食烹制更出类拔萃,常突出于“鲜”和“新”。无论在浸汤或“打边炉”(即:“火锅&rdq... 浏览全文 >>

    简介: 菱角是有名的“泮塘五秀”之一,果肉洁白清香鲜香,中医认为它性平味甘,清热除烦、生津养胃、益气健脾之功。民间和中医都认为它与各种禽畜肉共炖食,则有补元气、强筋健骨、益髓添精的作用,所以视为养生之果和药... 浏览全文 >>

    时间: 2012-11-04

    简介:【功效】:此汤可补中益气、助消化、利五脏【材料】:
    主料:兔腿、草菇、猴头菇、当归

    调料:葱、姜、精盐、料酒

    【适宜季节】:春、夏、秋【做法】:
    1、兔腿肉斩块,器皿加清水、料酒、姜片浸泡30分钟去其腥味,再入开水中汆烫,...
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    时间: 2012-10-27

    简介: 中医学认为,气和血是人赖以生存的两种基本元素,先天体质虚弱,或劳累过度,或病后调养不当,或失血过多等,均可导致气血两虚,引发各类疾病。可出现面色苍白或萎黄,头晕眼花,食欲差,精神不振,多汗且活动后加重,甚至心慌气短等表... 浏览全文 >>

    时间: 2012-07-09

    简介:肝枣补血汤是一道美味的滋补汤,原料为猪肝、鸭肝、菠菜、枣等。有益气补血的作用。肝枣补血汤功效:此汤具有填精补血的作用。肝枣补血汤材料:主料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,辅料:枣(干)20克,水发木耳15克,调料:姜5克,盐2克肝... 浏览全文 >>

    时间: 2012-07-02

    简介:山药乌鸡汤

    原料:乌鸡一只、山药、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜

    做法:
    1、乌鸡切小块,放入沸水中焯去血污。
    2、山药去皮切滚刀块。
    3、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小...
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    时间: 2012-07-02

    简介:玉米排骨汤

    原料:玉米、排骨适量、盐少量。

    做法:
    1、排骨放入沸水中焯去血沫,玉米砍小段。
    2、把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时,出锅的时候撒少许盐;无需再放其他调料,煲汤时间适自己的锅而定。

    特点:玉米排...
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    时间: 2012-07-02

    简介:冬瓜鸭子汤(一)

    主料:鸭腿
    辅料:莲子、冬瓜、酒糟、枸杞、荷叶、姜
    调料:盐、白糖
    烹制方法:

    1、坐锅点火倒油(油食品),下姜片煸出香味后放入鸭肉煸至表面发黄,取出备用;
    2、将煸好的鸭肉放入电压力(压力食品)锅中,再放...
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    时间: 2012-07-02

    简介:山药排骨汤

    主料:猪排骨
    辅料:山药、芹菜
    调料:味精,花椒,胡椒粉,盐,大葱,料酒,姜

    做法:
    1. 将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分;
    2. 芹洗净切段;
    3. 取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中...
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    时间: 2012-07-02

    简介:清补肉汤原料:猪瘦肉150克,淮山、薏米、百合各10克。

    调料:盐做法:

    1、猪瘦肉洗净,切成大丁块,入沸水中氽一下。

    2、将所有辅料洗净。

    3、将全部主、辅料放入锅内,加适量清水,旺火煲1小时,再文火煲2小时,加盐调味既可。...
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    时间: 2012-06-18

    简介:补中益气汤 ­功效: 调和脾胃, 补血, 降压, 能增加血液中的白血球 ­材料: 羊腩(3粒), 党参(5枝), 红枣(10粒), 水(5碗) ­做法: 党参切段, 红枣去核. 将材料放入煲内用慢火煎至2碗水即可 ­
    ...
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    时间: 2012-06-18

    简介:黑豆独活汤纾筋活络 ­功效: 治腰膝酸软, 肢体乏力, 风湿痹症, 并可益气养血, 散寒止痛, 祛风活络 ­材料: 黑豆(四两), 独活(六两), 炖肉(3块), 水(12碗) ­做法: 黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开, 再将材料洗... 浏览全文 >>

    时间: 2012-06-18

    简介:补血明目汤 ­材料: 素羊腩(3粒), 圆肉(1汤匙), 杞子(1茶匙), 淮山(3片), 南枣(4粒), 滚水(2碗) ­做法: 南枣去核. 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时, 加盐即可 ­... 浏览全文 >>

    时间: 2012-06-18

    简介:莲藕汤补血强身 ­功效: 消除疲劳, 滋补净化血液, 养颜润肤 ­材料: 莲藕(一斤), 红萝卜(半斤), 花生(四两), 冬菇(10只), 水(13碗) ­做法: 莲藕洗净切段拍松, 红萝卜去皮切段, 冬菇浸软. 将材料放入煲内, 水... 浏览全文 >>

    时间: 2012-06-18

    简介:杏仁黑豆汤 ­功效: 补血活血, 化痰, 通络, 开窍, 祛风补肾 ­材料: 杏仁(三钱), 黑豆(二两), 红糖(一两), 水(4碗) ­做法: 黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗净. 将黑豆杏仁放入煲内, 用慢火煲35分钟, 后加黄糖滚1分... 浏览全文 >>

    时间: 2012-06-18

    简介:炖肉当归汤 ­

    功效: 补血行气 ­

    材料: 炖肉(3块), 当归(一两), 红枣(10粒), 黑豆(二两), 生姜(2片), 水(10碗) ­

    做法: 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时即可 ­
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    简介:首乌黑豆素肉汤养血乌发 ­功效: 补血养血, 使头发不易变白, 面色红润 ­材料: 首乌(六钱), 黑豆(四两), 圆肉(15粒), 红枣(10粒), 生姜(2片), 炖肉(2块), 水(8碗) ­做法: 将所有材料洗净放进瓦煲内, 水滚转慢... 浏览全文 >>

    简介:简介
    三七蜜枣牛肉汤,是一道补血活血的通补汤。三七作为一种药食同源的植物,自古以来就认为有活血化瘀,补血去瘀损,能通能补、消肿定痛的功效。原料
    三七15克、蜜枣2两粒、枸杞10克、牛肉400克、葱姜适量、清水1200克、盐...
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    简介:简介
    如果最近总是感到血亏体弱、四肢冰冷,不妨试着煲一道十全滋补靓汤,经常饮用,一定可以"补"回你的精气神,让你在冬天也倍感暖意融融!材料准备
    原料:牛腩、白萝卜药材:当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁...
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    简介:简介
    入寒冬,本来体质虚弱的风湿免疫性疾病病人在治疗时仍需服用免疫抑制剂,更易损伤体内正气,不少人出现了气、血、阴、阳亏虚的症状。对于这一特殊人群,最值得推荐的驱寒补气血的药膳就是当归生姜羊肉汤。原料
    当归10克...
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