×
打印纸张:字号选择:超大 带图打印打印此页面 返回原文

夏天吃这些食物蔬菜不仅美白还养生 打印页面

人体穴位网 www.xuewei360.com    2018-08-04 09:26:08  

换季正当时,这个时候我们应该吃哪些蔬菜既能补充营养,又吃的爽口、健康呢?下面我们来一一介绍这些蔬菜和它们的作用。

换季应该多吃的蔬菜

多吃含水量多的瓜类蔬菜

夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。多吃清热去湿的凉性蔬菜

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。

多吃含水量多的瓜类蔬菜

多吃解火败毒苦味蔬菜

科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

多吃抗炎杀菌的蔬菜

夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。

苦瓜应用沸水焯一下,苦瓜中也同样含有草酸,上面我们已经说过草酸会妨碍食物中的钙元景和锌元索的吸收。所以,在吃凉伴苦瓜之前应该先把切好的苦瓜片放进沸水中掉一下,这样可以有效地去除其所含的大量草酸。同时,一些需要补充大量钙的朋友不能吃太多的苦瓜,虽然加热后的苦瓜可以减少草酸的含量,但不能让它尽失。

不能过多地食用菠菜。菠菜中虽然含有很丰富的铁元素,对人体大有好处,但是再好的东西也不能多吃,因为它在含铁的同时也含有大里的草酸,草酸在人体内会和钙、锌生成草酸钙和草酸锌,这两种物质一旦形成后,就会影响人体肠道对钙元素和锌元素的吸收,很容易引起缺钙、缺锌。人体虽然需要铁元素,但也一样不可缺少了钙和锌,这对于发育中的小孩更为不不利,会使小孩骨骼发育不良,严重时还会影响智力发育。

青菜做汤比油炒好。青菜可以用来炒着吃,也可以用来煮着汤吃,其实青菜经过高温或者油炒会丧失掉很多的营养。所以我们可以尽可能的减少油炒。

一白遮三丑,女人美白是重中之重,白女人总是光鲜亮丽的,拒绝做黑女人,不用靠化妆品,不用靠美白针,只用以下十种食物,天然美白,越吃越白。 

1、黄瓜:含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。

2、白萝卜:中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

3、甘薯:甘薯含大量粘蛋白,维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。

4、丝瓜:瓜能润滑皮肤,防止皮肤产生皱纹。

5、胡萝卜:胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤,使肌肤看起来更加细腻红润。

6、豆芽:豆芽可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。

7、豌豆:《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。

8、芦笋:芦笋富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。

9、蘑菇:蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。

10、燕窝:燕窝含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫力,具有滋补,美白的功效哦!

文章来源:http://www.xuewei360.com/jiankangyangsheng/meiriyangsheng/17699.html
打印纸张:字号选择:超大 带图打印打印此页面 返回原文